Urla Belediyesi tarafından bu yıl üçüncüsü düzenlenen Uluslararası Urla Zeytin ve Sanat Festivali, 6 Kasım Cuma günü başladı. Atatürk Kültür Merkezi önünden hareket eden kortej, ilçe sokaklarında renkli görüntülere sahne oldu. Festivalin resmî açılış töreni ise tarihi Eski Tamirhane binasında gerçekleştirildi.
Açılış törenine eski Kültür Bakanı Prof. Dr. Suat Çağlayan, önceki dönem İzmir milletvekilleri Alaattin Yüksel ve Türkan Miçooğulları, Urla Cumhuriyet Başsavcısı Fatih Yaşar Yücel, Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, Urla Ziraat Odası Başkanı Muharrem Uslucan ile siyasi partilerin, kamu kurumlarının ve sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri katıldı.
Törende, MÖ 6. yüzyıla tarihlenen ve dünyanın bilinen en eski büyük ölçekli zeytinyağı üretim tesisleri arasında gösterilen Klazomenai zeytinyağı işliğini konu alan belgesel izletildi. Belgeselde, Urla’nın antik çağlardan günümüze uzanan zeytin üretim geleneği ve bu kültürün bölge ekonomisi açısından taşıdığı önem anlatıldı.
“GEÇMİŞTEN ALDIĞIMIZ MİRASI GELECEĞE TAŞIYACAĞIZ”
Belgesel gösteriminin ardından konuşan Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, zeytinin yalnızca tarımsal bir ürün değil, Urla’nın kültürel kimliğinin ve tarihsel belleğinin önemli bir parçası olduğunu vurguladı.
Geçen yıl oluşturulan Zeytin Koleksiyon Bahçesi'ne bu yıl yeni ağaçlar kazandıracaklarını belirten Balkan, Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün zeytinciliğin geliştirilmesine yönelik yaklaşımını yaşatmayı amaçladıklarını söyledi.
Balkan, “Bu yıl yeni zeytin ağaçlarını toprakla buluşturacağız. Geçmişten aldığımız mirası, yeni köklerle geleceğe taşımak istiyoruz” dedi.
“YEŞİL ECZANE İLE ÇOCUKLARI DOĞAYLA BULUŞTURACAĞIZ”
Urla Belediyesi Tarım Okulu bünyesinde geliştirilen Yeşil Eczane Projesi hakkında da bilgi veren Balkan, çocukların doğal bitki örtüsünü tanımalarını ve geleneksel üretim bilgisiyle buluşmalarını hedeflediklerini belirtti.
Balkan, projeye ilişkin şunları söyledi:
“Tarım Okulumuz bünyesinde geliştirdiğimiz Yeşil Eczane Projemiz de bu anlayışın yeni bir adımı olacak. Urla’nın doğal bitki zenginliğini, tıbbi ve aromatik bitkilerin dünyasını çocuklarımızla buluşturmayı hedefliyoruz. Bitkilerin şifa, kültür ve yaşamla olan bağını tanıtacağımız bu özel alanla çocuklarımızın doğa bilincini geliştirmeyi, geleneksel bitki bilgisini gelecek kuşaklara aktarmayı amaçlıyoruz.”
“GENÇLERİN YENİDEN TOPRAĞA DÖNMESİNİ İSTİYORUZ”
Konuşmasında kırsal kalkınma ve tarımsal üretimin geleceğine de değinen Balkan, genç nüfusun üretimden uzaklaşmasının önlenmesi gerektiğini söyledi.
Tersine göçün kalıcı hâle gelebilmesi için gençlerin tarımda ekonomik ve sosyal bir gelecek görebilmelerinin önemine dikkat çeken Balkan, şöyle konuştu:
“Bilgiye, üretim imkânlarına ve desteğe erişebilen gençler, kırsal yaşamın geleceğini de güçlendirecek. Biz, geleneksel üretim kültürünü bilimle buluşturan ve gençlerin önünü açan bir anlayışla çalışıyoruz.”
Urla’nın doğal ve kültürel değerlerini koruyarak turizmi geliştirmeyi hedeflediklerini belirten Balkan, ilçenin özgün kimliğini kaybetmeden dünyaya açılması gerektiğini vurguladı.
ZEYTİNLİKLERİN KORUNMASI VE ÜRETİCİYE DESTEK VURGUSU
Urla Ziraat Odası Başkanı Muharrem Uslucan da açılışta yaptığı konuşmada, zeytinyağının Urla mutfak kültürünün temel unsurlarından biri olduğunu belirtti.
Toprağın değerinin yalnızca elde edilen ürünle değil, onu işleyen ve üretimi sürdüren insanlarla da ölçülmesi gerektiğini ifade eden Uslucan, zeytinliklerin korunmasının ve çiftçilerin desteklenmesinin önemine dikkat çekti.
ÜÇ GÜN BOYUNCA GASTRONOMİ, SANAT VE ÜRETİM
6-8 Kasım tarihleri arasında devam edecek festivalde, zeytinin tarihsel mirası gastronomi, sanat ve kültürel etkinliklerle ziyaretçilere tanıtılacak.
Festival kapsamında yerli ve yabancı şeflerin katılacağı gastronomi atölyeleri, zeytinyağı tadımları, sağlıklı beslenme söyleşileri ve üretici buluşmaları gerçekleştirilecek.
Sanat etkinliklerinde zeytin kütüklerinden yapılan heykeller sergilenirken ahşap, seramik ve sabun yapımı atölyeleri de ziyaretçilere açık olacak.
Festivalin müzik programında ise sevilen sanatçı Aydilge, 7 Kasım Cumartesi günü saat 20.00’de belediye binasının arkasında sahne alacak.
Urla’nın köklü zeytin kültürünü yaşatmayı, yerel üreticiyi desteklemeyi ve ilçenin kültürel değerlerini ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtmayı amaçlayan 3. Uluslararası Urla Zeytin ve Sanat Festivali, 8 Kasım Pazar günü sona erecek.
