“Yaşadığımız bu garip dünyada, en önemli gerçeklerden biri olan sağlıklı ve dengeli beslenmeye hayatın her döneminde dikkat edilmesi gerekiyor” diye her zaman büyüklerimizden dinlediğimiz sohbet anlarında gülüp geçerken bu günlere gelince o günlerde dinlediğimiz ve gülerek geçtiğimiz beslenme alışkanlıklarını bugün gerçek yönüyle düzenlemek ve bütün insanlık alemi için bütünsel sağlık açısından büyük önem taşıyor.
Bilimsel araştırmalardan unutkanlık probleminde en büyük yardımcımızın sık, sık balık yememiz olduğunu öğrendikten sonra ben bile haftanın iki gününü balık yemeden geçmiyorum. Adı ne olursa olsun haftanın belirli günlerinde İskele balıkçılarından veya her gün balıkçılarımızın denize attıkları ağlarından topladıkları deniz balıklarının satış yapıldığı kanto pazarına gider istediğim balığı alır yerim. Bunu her hafta iki defa yapıyorum, siz de yapın can dostlarım balık vücuttaki omega 3 eksikliğini gideren, bu doğal yaşamımızın dengesini düzenleyen balık yemeyi haftanın iki gününde düzenli olarak tüketilmesi gereken besinlerin başında geliyor unutmayalım.
Arkadaşlar “sağlık düzeni için yalnız balık yemek yetmez” diyen bilge kişilerden öğrendiklerimden birisi de ceviz, fındık gibi kuruyemişlerin de içeriğinde çok zengin bulunan Omega 3 yağ asitleri; unutkanlığın önüne geçiyormuş. Bunu unutmayalım ve hafızayı güçlendiriyor olmasını unutmayalım.
Bu nedenle günde 1 avucu geçmeyecek şekilde ceviz, fındık gibi kuru yemişler yemeyi ihmal etmemek gerekiyor diye çeşitli sağlık uzmanlarından bilgiler alıyoruz.
Bunun yanında sağlık için yalnız kuru yemişler fındık fıstıklar değil okuduklarımdan öğrendiğime göre, ıspanak beynin sağlıkla çalışmasına destek oluyormuş. Ispanağı bol su ile yıkamamızı ve yemek yapmak yerine ıspanağı özellikle salata olarak tüketmemizi tavsiye ediyor, uzman sağlıkçıların tümü. Bunların yanında zihni genişletmek için en önemli uygulamalardan biri de “Kitap Okumayı Alışkanlık Haline Getirmektir” diyorlar.
Bunun yanında uzman kişilerin tavsiyeleri ve önerileri şu oluyor: Zihninizi aktif olarak çalıştırmak ve esnek tutmak için yazmayı ve okumayı alışkanlık haline getirmelisiniz diyorlar ısrarla. Okumaya odaklanmanız zihin açıklığına çok yardımcı olacak ve zihninizi canlı tutacaktır.
Sayın arkadaşlar oturup düşünelim, kitap okumak bizim için özel bir şifadır. Kitap okurken, beyin gelişirmiş ve düşünme kapasitesini müthiş arttırırmış. İnsan vücudu nasıl hareket etmeye ve spor yapmaya ihtiyaç duyuyorsa beyin de sürekli gelişmeye ihtiyaç duyuyormuş. Biz bunları uzman kişiler sayesinde öğreniyor çoğu zaman dostlar meclisinde paylaşıyoruz.
Zihni genişletmek için yalnız bu paylaştıklarımın yanında, bulmacalar ve yapbozlar hayatınızda hayatımızda olsun dostlar bu çok önemli bir şey. Özellikle evde zaman geçirdiğimiz bu karanlık kış günlerde beyni canlı tutmak ve dikkat gücünü arttırmakla iz sürmeyi geliştirmek için her gün bulmaca çözmeye zaman ayırabilirsiniz diyen birçok üstat gördüm ve tanıştım bunları da o üstatların tavsiyeleri sayesinde sizlerle paylaşıyorum.
Bu bilmecelerde çok önemli olan beyin çalışması için bilmecelerdeki sayılar ya da kelimeler arasında bağlantı kurmaya yönelik bir sistemde işleyen bulmacalar, beyin için çok faydalı egzersizlerdir. Hem eğlenmenize hem yeni şeyler öğrenmenize olanak sağlayan bulmacaları hayatınızdan eksik etmeyin.
Sevgili dostlar şuna inanın ben her gün aldığım Sözcü Gazetesi’nin son sayfalarındaki 7-8 çeşit bulmacayı çözmeye uğraşıyorum.
Bunun yanında sizinle paylaşmak istediğim, Unutkanlığa iyi gelen besinler arasında en önemlisi de Yabanmersini olduğunu okuduğum için siz değerli dostlarla paylaşmak istedim. Yabanmersini üzerine yapılan araştırmalar bu meyvenin beyni (oksidatif) (strese) karşı koruyarak yaşa bağlı unutkanlığı geciktirdiğini ortaya koymaktadır. Ayrıca düzenli olarak tüketmek öğrenme kapasitesini arttırır ve hafızayı çok güçlendirirmiş. Bunun yanında kış gecelerinde her zaman tükettiğimiz unutkanlığa iyi gelen besinler içinde en önemlileri kuruyemişler grubuymuş. Bunlar E vitamini yaşla birlikte görülen gerilemeyi yavaşlatır. Bu yüzden E vitamini bakımından zengin kuruyemişler unutkanlıkla mücadele için önerilen besinler arasında imiş. Bunlar ceviz, fındık, kaju, badem, yer fıstığı, ay çekirdeği, susam, keten tohumu gibi yemişlerden birini her gün bir avuç yemek hafızanın korumasına katkıda bulunurmuş.
Değerli dostlar bu değerli paylaşımım la hepinize sağlıklı ve mutlu günler dileyip, daha nice uzun yıllara merhaba deyin diyorum!
Ali Rıza DURAN
İÇİMDE DERİN İZLERİ OLAN UNUTULMAZ HATIRALAR
Aliye BOZKURT
ABD Gözünü Karadeniz’e Dikti
Doç. Dr. Levent Tuğrul
LUNATİK – 3
Mutlu TUNCER
DEMOKRASİ MUTFAK ROBOTU MU EY CHPLİLER?
Sacit BAŞBUĞ
YORGUN SAVAŞÇI
Aslı Kavcıoğlu
İLGİNÇ TERİMLER?
Göksel Kayseri
PANDEMİ BİTECEK
Çiğdem Adalı
BİLMİYORSAN…
Hasan DEMİRASLAN
YA SONRA
Hulusi ŞENEL
İNSAN HAKLARI VE İNSAN OLABİLME…
