DOLAR 0,0000
EURO 0,0000
STERLIN 0,0000
ALTIN 000,00
BİST 00.000
Advert
Aliye BOZKURT
Aliye BOZKURT
Giriş Tarihi : 25-04-2019 17:20

Günlük Hayata Dair

 

İnsan hayatı su gibi akıp gidiyor dense de o suyun akışını gelin bir de insanlara sorun,günlük hayatın getirdiği zorluklar,hayat için verilen bütün mücadeleler pek de kolay değil.

Ülkemizde yaşanan tarımsal ürünler başta diğer bütün ihtiyaç maddeleri dahil her şeydeki fiyatların çok yükselmesi,hayata gerekli her şeyin giderek artması,pazarda el yakan sebze ve meyve fiyatları insanlara ateş dansı yaptırırcasına koşturmalara,nerede daha ucuz bulabilirim endişelerine sebep oluyor.

Hayat bu kadar pahalı bir rota izlerken uzmanların çıkıp neler yenir neler yenmez programları insanları üzüyor,TV deki yemek programlarının kaldırılmasını isteyen çok insan var inanın, zaten alım gücü olmayan kesimlerin parasal gücü nelere yeteceği belli,eldeki hesap çarşıya hiçbir zaman uymuyor ki.

İşsizlik oranları 2019 yılı verilerine göre 4 milyon 302 deniyor bunun günümüz rakamlarında ise çok daha fazla olduğunu bilmeyen yok. Yapılan son kıdem tazminatı düzenlemeleri işsizliklerin rakamlarını daha da arttıracak görünüyor ,işveren kesiminin yüksek miktarlar tutan kıdem tazminatı ödeyecek oluşu bir anlamda işten çıkarmaları engelliyor gibiydi,artık yeni düzenlemeler işsizlik oranlarını daha da arttıracak gibi.

İnsanlar artık karnını doyurabilme mücadelesi veriyorlar,yüksek kiralar,aşırı ödemeler,pahalılık karşısında şaşkın,enerji bakanlığı verilerine göre 19 milyon900 abonenin elektrik ve doğalgazı kesilmiş,hayata gerekli bütün ihtiyaç maddelerini almakta zorlanan insanlar mecburen ucuz ne bulursa almanın peşindeler,bu da kalitesiz ve sağlığa aykırı bir çok gıda maddelerinin çoğalmasına neden olmaktadır.Sağlıksız ve zararlı katkı maddeleri içeren gıdaların tüketilmesi ise toplumsal sağlığın daha çok bozulmasına neden olacaktır,zaten başta kanser olmak üzere bir çok hastalıkta artışlar görülmüyor mu.

Günlük hayatta kullanılan gıda maddelerindeki katkı maddeleri ve kimyasal eklemelerin ne derece kanser riski taşıdığını bilmeyen yok,sağlık açısından zararlı katkı maddelerini içeren ambalaj ve üretimlerinin denetlenebilirlik oranları nelerdir bilinmiyor, insanların bunları adeta mecburen almak durumu var,zira alacak güçlerinin kısıtlı oluşu mağduriyeti yaşanıyor maalesef.

Damak tadı ve fiyat etiketleri dışında önemsenmeyen ancak sağlık açısından çok riskli bir durum bu.

Tükettiğimiz gıdalar kadar,onların muhafazası için kullanılan plâstik ambalaj maddeleri bile kansere davet çıkarması bakımından büyük bir risk taşımaktadır.

Bu konularda toplumdaki bilinç pek fazla değil, ancak sağlıklı gıda tüketiminin önemi kadar o gıdaların sunuluş şekillerindeki sağlıklı yöntemleri de çok önemlidir..

Alış veriş esnasında genellikle büyük bir çoğunlukla sadece alınan gıda paketinin son kullanma tarihine bakılır ve başka detaylara bakılmaz.

Oysa plâstik ambalaj kaplar türlerine göre sınıflandırılıyor.Okların takip ettiği bir üçgen ile belirlenen işaretin bazen içi boştur,bazen de bu üçgen içinde rakamlar bulunur.Anlamak için de bilmemiz gerekir;

Kapların altındaki üçgenlerin içinde,1 den 7 rakamına kadar sayılar vardır.Ambalajda 3-6-ve 7 varsa o üründen uzak durmakta yarar var, zira zararlı madde ihtiva ediyor demektir.Bazende bu üçgenlerin içi boştur bir şey yazmaz,işte böyle paketler sağlık için çok risklidir,üçgen şeklin içindeki 5 rakamı,ambalajın zararsız olduğunun göstergesidir.Ambalajlardaki yazılı ibarelere kısaca bakarsak;

1- PET ya da PETE (polietilen) su-alkolsüz içecek şişeleri,pet şişelerde olur zararsız madde olduğu anlamına gelir.

2-HDPE(yüksek ve yoğun poliüretan):Deterjan-süt gibi ambalajlarda olur zararsız demektir.

3-PVC(poliünilklorid) streç,folyo,zemin döşemeleri,banyo aksesuarları,kabartmalı plâstiklerde kullanılır ve sağlığa zararlıdır anlamına gelmektedir.

4-LOPE(az yoğunluklu polipilen) çöp torbaları,plâstik torbalar -yemek saklama kapları vs.bulunur zararsız olduğu anlamındadır.

5-PP (Poliproplen)tüm şişe kapakları-pipetlerde-biberon-yoğurt kaplarında bulunur zararlı madde içermez.

6-PS (Poliütren):yemiş paketleri-plâstik tabak,çatal,kaşık vs.-köpük kaplar ve tabaklar-fast foot ürünlerdedir ve zararlı madde içerdiğini anlatır.

7-DİĞER (1-6 rakamının dışındakiler)pet şişeler-yemek saklama kaplarında bulunur,zararlı madde içerdiğini anlatır.Zararlı maddeleri sadece naylon ile bağlantılamak ise son derece yanlıştır,ürün içeriği,üretiminde ve içindeki maddeler bile çok şey ifade ederler.E-110 maddesinin fazla kullanımı böbreklerde tahribat yapıyor,E-120 gıda renklendiricileri ise alerji ve hiperaktivite sorunlarına,E-122 astım,E-123 kalıtsal hastalıklara,alerjiye zemin hazırlıyormuş,E-234 boraks tuzu denen madde ise hem gıdalarda hem de zararlı mücadelesinde zirai ilâç olarak kullanımında organlarda hasarlara neden olmaktadır deniyor,E-512 renk sabitleyici maddenin ise egzama,astım gibi vücutta bir çok zararları oluyormuş,insanlarımızın hiç bilmeden gıdalarla aldığı  sayılamayacak bir çok zararlı maddeler var bunlar insan sağlığı için çok büyük riskler taşıyorlar.

Sağlığa zararlı olan, kanser yapabilecek,diğer hastalıklara neden olabilecek bütün zararlı katkı maddelerin topluma genişçe anlatılması ve bilgilendirilmesi gerekir,ama böyle bir çalışmaya pek rastlanıyor denemez.

MSG ,(Mono Sodyum Glutamad)adlı katkı maddesi gıdalara lezzet vermesi amacı ile kullanılır ama çok riskli ve zararlıdır.

NŞB(Nişasta Bazlı Şeker)sağlık açısından zararlı ama bir çok gıda maddesinde kullanılır (bakanlığın yeni çalışması ile oranların düşürüleceği açıklandı)

GDO(Genetiği Değiştirilmiş Ürünler)bir çok sebze ve meyve piyasada zararlı mayın gibi dolaşıyorsa da hiç bir önlem alınmamaktadır.Hibrit tohumlarla üretilmiş olan ürünler,hormonlu bir çok sebzeler, ürünler de var.

Sadece şunu yemeli bundan uzak durmalı değil,insan sağlığını tehdit edecek neler varsa hepsi için toplum bilinci oluşturulmalıdır,ayrıca sıkı ve kalıcı denetimlerde yapılmalıdır.

Kısaca söylemek gerekirse,teknolojiye uyularak yapılan bir çok şey sağlığımız açısından riskli, zararlı bir çok gıda maddesi ve yaşamsal ürün piyasalarda cirit atıyor ama hiç bir önlem alınamıyor da denilebilir.

Halkın alım gücünün olmayışı bazen onları ucuzluğu nedeniyle merdiven altı tabir ettiğimiz ürünlere de yöneltebiliyor,sağlık açısından riskli durumlara da sokabiliyor.

Bu da gösteriyor ki artık sadece alınan ürünlerin içeriğini incelemek yetmiyor ,satılan ürünlerin doldurulduğu ya da kullanıldığı ambalajların da altındaki yazıları ve üçgen içinde yer alan rakamların ne ifade ettiğini bilmek de gerekiyor.Bazen bu uyarıcı işaretler ve yazıların olmadığı yani hiç bir şey yazmayan ya da içi boş olarak belirlenen ambalajlardan da uzak durmakta fayda var.

Gıda maddelerimizin üretilişi kadar  onların ambalajlanması da sağlığımız açısından zararlı olabilecek bir çok etkeni ve riskleri taşır şekle geldiği günümüzde,kanser ve diğer hastalıklardaki yaşanan patlamalar, sağlık sorunlarının çoğalışı kimseleri şaşırtmamalıdır..

Tezgâhlardaki en güzel ve düzgün olanlarını beğenip,aslında bunun ne denli sağlıklı olacağını unutan alışverişlere daldığımızı, ama bunun sağlığımız açısından zararlarını hesap etmeyi değil de, sadece fiyatlarına bakıp, hesap eder hallere geldiğimiz günlerde insanlarımız.

Aslında en güzeli,"Tarladan-sofraya"diyebileceğimiz her şeyi ile doğal olarak üretilen bir beslenme şekli olmalıdır ama günümüzde artık bunun giderek azalıp hatta yok olduğu bir dönemdeyiz ve bunun için de Başta Kanser olmak üzere birçok hastalık da kol geziyor denilebilir.

Ekilebilir alanların giderek yok olduğu,toplum olarak dışa bağımlı bir beslenme modelinin giderek yayıldığı,ancak sağlıksız nesillerin ve hastalıkların çoğaldığı günlerdeyiz sanki.

Yaşadığımız hayat içinde en güzeli doğal gıdalardır ancak modern yaşam içinde ambalajlı gıdaların,hazır yiyeceklerin ve bu tarz gıda maddelerinin tüketilmemesi mümkün değil,kontrol  mekanizmalarının az  ve yetersiz oluşu, serbest pazar ekonomisinin acımasız çarkları maalesef bu şekilde işliyor.

Küresel ekonominin acımasız çarklarının zararları hep üretmeyen üçüncü dünya ülkelerine oluyor,zira küresel efendiler kendi ülkelerindeki kullanılmayan, yenmeyen ne kadar zararlı ürün varsa onları dış ülke pazarlarında satıp para kazanıyorlar, hem de o ülkelerin sağlıklarını bozuyorlar, sonrasında da sağlık sektörü alanındaki ürettikleri ilâçlarla da yine ayni yollarla defalarca kan emiciliklerini sürdürüyorlar.

Tohumundan gübresine kadar insan yaşamında gerekli her şeyin yerli olarak geleneksel metotlarla ve eski usullere uygun olarak üretilmesi,ülkemizin kendi kendine yetebilecek metotlarla bütün gıdalarını üretiyor olması gerekmektedir.


NELER SÖYLENDİ?
@
Aliye BOZKURT

Aliye BOZKURT

DİĞER YAZILARI Salgında Risk Artıyor 04-07-2020 13:08 Bakanlık Pestisit İçeren Tarım İlaçlarını Yasakladı 02-07-2020 17:13 Borcun Geri Ödemesi Düşünülmeli 18-06-2020 17:22 SALGINDA AZAMİ DİKKAT ŞART 11-06-2020 22:58 Yaşlılara Hapis Hayatı Devam 30-05-2020 13:47 BAYRAMDA 81 İLDE KISITLAMA VAR 21-05-2020 16:45 Oynatmaya Az Kaldı Doktorum Nerde? 07-05-2020 21:35 Hiçbir Şey Eskisi Gibi Olmaz 29-04-2020 23:20 Dünyaya Diz Çöktüren Virüs 16-04-2020 13:14 DÜNYADAKİ BÜTÜN ÜLKELER KISKAÇTA 01-04-2020 17:06 Dünyada Ölüm Fırtınası Sürüyor 24-03-2020 17:15 Çeşmealtı Karakolu Kaldırılmasın 20-03-2020 00:21 BİRLİK OLMA ZAMANI 12-03-2020 19:33 Su Uyur Düşman Uyumaz 05-03-2020 22:21 Sokak Enflasyonu Farklı 27-02-2020 19:51 Bölge Cadı Kazanı Gibi Kaynıyor 20-02-2020 20:54 Aşk Dediğin Lâftır Derler 13-02-2020 17:49 Çin Malı 06-02-2020 16:26 Deprem Gerçeği 30-01-2020 20:06 Gelir Dağılımında En Kötülerdeyiz 23-01-2020 17:56 BÖLGEDE CİDDİ GERİLİMLER YAŞANACAK 09-01-2020 17:31 Asgari Yaşamlar 02-01-2020 20:00 Yeni Bir Göç Dalgası İstenmiyor 28-12-2019 02:13 Başı Dumanlı Dağlar 28-12-2019 02:04 Zirveden Ne Çıktı? 12-12-2019 16:21 Boş Umutlarla Beklemektir Yaşamak 05-12-2019 20:45 Üç Yeni Vergi Daha Geldi 28-11-2019 20:59 Zorlaşan Hayatlar 21-11-2019 17:13 Ispanağın Başına Gelenler 14-11-2019 17:17 Kendi Tarihleri Katliamlarla Dolu 08-11-2019 19:44 Gerçekler Farklı Olabilir 31-10-2019 18:55 Yeni Hain Plânlara Hazırlıklı Olmalı 24-10-2019 20:10 İyi Tarafından Bakılacak Olursa 18-10-2019 10:48 BÖLGEDEKİ SON GELİŞMELER 10-10-2019 17:21 Depreme Hazırlıklı mıyız? 03-10-2019 19:10 Aldı Başını Gidiyor 26-09-2019 17:16 Bir Çözümü Olmalı 19-09-2019 20:50 Yeni bir göç dalgası önlenmeli 13-09-2019 10:16 İzmir içinde sen varsan güzel 05-09-2019 18:45 Bir Hata, Bin Belâ Demektir 28-08-2019 15:40 Ülkemizin Ciğerleri Yanıyor 22-08-2019 18:01 Ne Kadar Güvenli 15-08-2019 17:50 Vahşi Kapitalizm Ve Katledilen Doğa 08-08-2019 18:07 Ayıkla Pirincin Taşını 01-08-2019 17:06 Tarım ve Bakış Açısı 25-07-2019 18:03 Şans Akıllı Davrananın Yardımcısıdır (Euripides) 18-07-2019 19:37 AZ YETMEZ ÇOK ARTMAZ ZAMANLAR 11-07-2019 17:19 Gerçek Yüzleri 04-07-2019 19:38 Kalıcı Çözümler Şart 27-06-2019 14:59 Ülkemizin İçindeki Durum 20-06-2019 15:20 Trafikte Azami Dikkat Şart 13-06-2019 18:54 Hayat Bayram Olsa 06-06-2019 18:08 BAYRAMLARIMIZ 30-05-2019 18:12 İstanbul Ah İstanbul 23-05-2019 16:39 14 Mayıs Dünya Çiftçiler Günü 16-05-2019 19:03 Anne Sevgisi Bir Güne Sığmaz 09-05-2019 20:04 Emeğin Değeri Biliniyor mu? 02-05-2019 14:37 Günlük Hayata Dair 25-04-2019 17:20 Önce Kendilerini Sorgulasınlar!.. 18-04-2019 19:54 Adaletin Gözü Kör Olsun 11-04-2019 20:17 Zamlar Gelmeye Başladı 04-04-2019 15:13 Ortadoğu’nun Kaderi 27-03-2019 22:29 Kana Doymayan Yaratıklar 21-03-2019 17:00 18 MART ÇANAKKALE ZAFERİ’NİN YILDÖNÜMÜ 14-03-2019 22:57 Düşün Düşün… 07-03-2019 21:20 TOPLUMDA ANA GÜNDEM GEÇİM 28-02-2019 15:32 Seçimlerden Sonra Devam Edecek mi? 21-02-2019 21:43 TARIMSAL DESTEKLER ÖNEMLİ 14-02-2019 18:44 Çevre Bakanlığı Yeni Düzenleme Yapıyor 07-02-2019 21:35 Milli Tarım Modeli Şart!.. 31-01-2019 20:40 ÖZGÜR BASIN 24-01-2019 17:56 Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü(FAO) 17-01-2019 17:30 Emperyalist Vampirler 10-01-2019 18:10 Yeni Yıl Zamlarla Geldi 03-01-2019 16:11 ASGARİ ÜCRET BELLİ OLDU 27-12-2018 17:22 Utanmaz Müttefikler 20-12-2018 18:20 Seçimleri Stres Ortamına Çevirmemeli 13-12-2018 19:29 G-20 Zirvesi 06-12-2018 18:14 Ekonomik Gidişat ve Zorlaşan Hayat 29-11-2018 19:06 ZEYTİN ZAMANI 15-11-2018 16:43 İnsan Yaşamında Suyun ve Doğal Gıdaların Önemi 01-11-2018 22:03 Papaz Kaçtı 18-10-2018 19:43 Ekonomideki Tedbirler 11-10-2018 20:39 Ahi-Evran’dan Günümüze Esnaflık 21-09-2018 10:36 Kurtuluş Günü Kutlamalarımız ve İzmir 14-09-2018 05:14 DEMOGRAFİK BİR GÖÇ MÜ HEDEFLENİYOR? 06-09-2018 20:15 30 Ağustos Zafer Bayramı 30-08-2018 16:59 Aklıselim Davranmakta Fayda Var 09-08-2018 21:20 Yaşamak Paraya Endeksli Hale Geldi 02-08-2018 19:47 EKONOMİ YÖNETİMİNİN ROTASI 26-07-2018 22:28 Şimdi S-400 Füzeler 19-07-2018 20:12 Yeni Kabine Belli Oldu 12-07-2018 17:08 ENFLASYON CANAVARI UYANDI 05-07-2018 19:32 Hele Dur Biyo Bakem Ne Olcek? 28-06-2018 18:47 Suriyeliler Seçimlerde Oy Kullanacakmış 21-06-2018 19:10 BAYRAM İKRAMİYESİ İLÂÇ GİBİ GELDİ 14-06-2018 18:41 Emperyalizmin Sinsi Plânları Bitmez 07-06-2018 15:23 29 Mayıs İstanbul’un Fetih Yıldönümü 31-05-2018 19:09 29 Mayıs İstanbul’un Fetih Yıldönümü 24-05-2018 19:58 19 Mayıs Gönüllerdeki Yanan Gençlik Ateşidir 17-05-2018 18:56 ANNELER KUTSALIMIZDIR 10-05-2018 18:59 İşçisin Sen İşçi Kal 03-05-2018 18:12 FAO - Türkiye Ortaklık Programı Ulusal Tarım Ülkeleri Ankara'da Buluştu 26-04-2018 17:40 Mahallede Yangın Var 19-04-2018 19:06 Bir Dokun Bin Ah İşit 12-04-2018 16:01 Türk Polis Teşkilâtı 05-04-2018 18:47 Ege’nin Şifalı Otları Ve Toplumda Ot Kültürü 29-03-2018 17:17 18 MART 22-03-2018 16:52 ADA HASTANEMİZİ GERİ İSTİYORUZ 16-03-2018 10:10 Küresel Dünya Düzeninin Gıda Politikaları ve Tarım 08-03-2018 15:44 Bir Tarafta Can, Öte Tarafta Canan 01-03-2018 19:15 ACRO TURİZM NEDİR? 15-02-2018 19:53 I GİVE YOU MY HEART 08-02-2018 17:56 Adın Batsın ABD 01-02-2018 18:55
NAMAZ VAKİTLERİ
PUAN DURUMU
  • Süper LigOP
  • 1Başakşehir FK3063
  • 2Trabzonspor3061
  • 3Sivasspor3054
  • 4Galatasaray3052
  • 5Beşiktaş3050
  • 6Fenerbahçe3049
  • 7Alanyaspor3048
  • 8Göztepe3038
  • 9Gaziantep FK3038
  • 10Antalyaspor3037
  • 11Kasımpaşa3036
  • 12Gençlerbirliği3032
  • 13Denizlispor3032
  • 14Kayserispor3031
  • 15Konyaspor3030
  • 16Yeni Malatyaspor3029
  • 17Çaykur Rizespor3029
  • 18MKE Ankaragücü3025
Gazete Manşetleri
Yol Durumu
E-GAZETE
ANKET OYLAMA TÜMÜ
İnternet sitemizin yeni tasarımını beğendiniz mi?
GÜNÜN KARİKATÜRÜ
E-Bülten Kayıt
ARŞİV ARAMA